Trova l'ingrediente misterioso

(foto da internet)

Vi proponiamo una ricetta facile e relativamente veloce che vi permetterà di cucinare il solito pollo in un modo diverso. Ma fate attenzione, c’è un ingrediente misterioso (3 parole) che troverete nella ricetta sotto forma di un anagramma che ne evoca l'effetto “narcotico”: POMPIERI SEDAVA. Sapreste dire di che ingrediente si tratta?

Ingredienti per 4 persone:

• cosce di pollo


• 4 cucchiai di burro


• 4 cucchiai di senape di Digione


• 2 cucchiai di succo di limone


• 1 cucchiaino di paprica


• 3 cucchiai di POMPIERI SEDAVA

1. Mescolare in un recipiente il burro, la senape, il succo di limone e la paprica e regolare di sale.


2. Spennellare con questo composto il pollo e disporlo in una pirofila e quindi, in forno preriscaldato a 200°.


3. Lasciare rosolare girando e spennellando con il composto di tanto in tanto per 45 minuti.


4. Spennellare ulteriormente le cosce e cospargerle con l’ingrediente misterioso che renderà la superficie croccante e appetitosa.


5. Infornare per altri 10 minuti.


6. Accompagnare questo piatto con zucchine e peperoni tagliati a dadini e saltati in padella con olio extravergine d'oliva.

Buona ricerca e buon appetito!